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香蘭素的主要用途

提問時間:2021/2/25 9:56:06
香蘭素的主要用途

3條回復:

匿名
2021/2/25 9:57:04
用作食用香精、日化香精、醫藥中間體
匿名
2021/2/25 9:57:29
?是獲取粉香、豆香的bai好香料。常作粉底香用??蓮V用于幾乎所有香型,如紫羅蘭、草蘭、葵花、東方香型中。能和洋茉莉醛、異丁香酚芐醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修飾劑與和合劑,也可用于掩蓋不良氣息。在食用、煙用香精中應用也較廣,而且用量也較大。在香莢蘭豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是必用香料。
匿名
2021/2/25 9:57:49
香蘭素是中國規定允許使用的食用香料,可作定香劑,是配制香草型香精的主要原料。也可直接用于餅干、糕點、糖果、飲料等食品的加香。用量按正常生產需要,一般在巧克力中970mg/kg;口香糖中270mg/kg;糕點、餅干中220mg/kg;糖果中200mg/kg;調味品中150mg/kg;冷飲中95mg/kg。
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